Farmakognóziai Hírek 2016. március

Könyvismertetés

Báthory Gábor: Hatóanyag ABC – Gyógynövények hatóanyagai A-tól Z-ig. Szerző kiadása,

Alto Nyomda Kft, Budapest, Székesfehérvár, 2015. 126 oldal, ISBN 978-963-12-4375-8

Dr. Báthory Gábor bevezetőként idézi a lektor, Szabó László Gyula emeritus professzor

véleményét: „A Szerző olyan témát dolgozott fel, ami a fitoterápia lényegét képezi. Hiszen

hatásról és kémiai anyagról szól. A feladatot jobban nem is lehet teljesíteni. Olyan

alaptájékoztatást nyújt munkájával, ami gyors és gyakorlatias tudnivalókat tartalmaz.

Könnyen olvasható akár szakmabeli, akár nem az érdeklődő. Jól tagolt, tömör, mégis

tudományosan teljesen helytálló minden tény és magyarázat.”

A Szerző gyógyszerész, szakgyógyszerész, fitoterapeuta, életmód-tanácsadó, aki a fitoterápia,

illetve természetgyógyászat területén országosan elismert szaktekintély. Korábban a

Semmelweis Egyetemen, majd az USA-ban végzett oktató- és kutatómunkát, jelenleg kutatás-

fejlesztési projektvezető a hazai gyógyszeriparban.

A világosan áttekinthető könyv elsősorban a gyakorlati szakemberek hiteles tájékoztatását

kívánja szolgálni. Feltételezi az alapvető kémiai ismeretek tudását. Csoportosításai követik a

hagyományos felosztást (alkaloidok, cserzőanyagok, csípős anyagok, festékek, ill. növényi

festőanyagok, flavonoidok, antociánok, glikozidok, illóolajok, karotinoidok, keserűanyagok,

peptidek, fehérjék, enzimek, lektinek, szaponinok, szénhidrátok és cukoralkoholok, szerves

savak, vitaminok, ásványi anyagok, kovasav, zsíros olajok, zsiradékok és viaszok), de röviden

bemutatja a modern, Vágújfalvi-féle biogenetikai rendszerezést is. Hasznos tudnivalókat

közöl a teakészítésről és a kivonási módszerekről. Szemléletes táblázatokban foglalja össze

azokat a legfontosabb példákat, amelyek a gyógynövény-gyógyszer interakciókra

vonatkoznak. Az összefoglaló táblázatok különösen értékesek. Újdonság, hogy sok táplálék

alkalmazásának kritikai értékelését is megkönnyíti, hiszen a növényi étrend-kiegészítők sora

is egyre inkább bővül. A Szerző jó minőségű színes fotókkal személtet több, általa

kiválasztott gyógynövényt. Megemlítendő még, hogy a könyv végén 124 drognevet, valamint

163 hatóanyagnevet tartalmazó tárgymutató található, megkönnyítve az olvasó eligazodását,

az említett nevek szerinti keresést.

Az értékes munka, oktatási jegyzetként az egyetemi képzésben is hasznos alternatív

forrásként használható.

Prof. Dr. Molnár Péter